Τρίτη, Ιουλίου 26, 2016

Σοκολατένιο κέικ πειρασμός

Ίσως το καλύτερο έτοιμο μείγμα για κέικ που έχω δοκιμάσει είναι το Easy Cake από τους Μύλους Αγίου Γεωργίου που πήρα από το Zampple.
chocolate cake

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Για το κέικ:
Για το chocolate fudge:
  • Μια σοκολάτα κουβερτούρα Nestle
  • Ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 50 γρ βούτυρο
προαιρετικά:
  • μαρμελάδα της αρεσκείας μας 
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το μείγμα, με τα αυγά, το νερό και το σπορέλαιο, για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 8 λεπτά στην 3η ταχύτητα. Αδειάζουμε το μείγμα σε στρογγυλό ταψί ή σε δύο τσέρκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά. Αφήνουμε τα παντεσπάνια να κρυώσουν για 15-20 λεπτά. Ανάμεσα στα παντεσπάνια βάζουμε την αγαπημένη μας μαρμελάδα. Σε ένα μπωλ που μπορεί να μπει στα μικροκύματα βάζουμε κομματιασμένη την κουβερτούρα, το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά μέχρι να λιώσουν (προσοχή μην κάψει το βούτυρο) και μετά ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Περιχύνουμε από πάνω το κέικ που έχουμε ετοιμάσει και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.


Μπουκιά και 15000 θερμίδες, ιδανικό για τούρτα γενεθλίων ειδικά αν το γεμίσετε από πάνω με smarties. 


Καλή απόλαυση!

Τα λέμε κάθε Τρίτη, αλλά αν δεν μπορείς να με αποχωριστείς σε περιμένω στο Blog μου 

Κατερίνα από τα The KM Projects
katerina m
katerina m

Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!