Τετάρτη, Φεβρουαρίου 15, 2017

Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι - Guest post


Σήμερα έχουμε μια ακόμα συνταγή από την Ερωφίλη για αρωματικό κέικ σοκολάτα - πορτοκάλι.

Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Υλικά για το κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι :

Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι
250 γρ. βιταμ
1 κούπα ζάχαρη
Ξύσμα πορτοκαλιού ή απόσταγμα πορτοκαλιού
3 αβγά
2 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ ή 1.κ.γ. σόδα
3 κ.σ. κακάο ή ρόφημα σοκολάτας

Γράφει η Ερωφίλη από το ιστολόγιο Ζωή δίχως στήριγμα - ένα online βιβλίο



Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι
  • Ξεκινήστε να προθερμαίνετε το φούρνο στους 160-170 βαθμούς. Η προετοιμασία του κέικ θα πάρει περίπου 10 λεπτά.
  • Λιώνουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα. 
  • Προτιμήστε να σπάσετε τα αβγά ένα ένα σε ξεχωριστό μπολ για να αποφύγετε να πέσει κάποιο τσόφλι στο μείγμα ή το αβγό να είναι χαλασμένο. 
Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι


  • Προσθέστε ένα αβγό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, συνεχίστε με τα άλλα δυο. 
  • Ρίξτε τη μία κούπα αλεύρι και ανακατέψτε και μετά τη δεύτερη. Αν το μείγμα σας φαίνεται σφιχτό μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα για να το φέρετε στην επιθυμητή μορφή. 
  • Προσθέστε το μπέικιν .
  • Αλευρο-βουτηρώστε το ταψί ή τη φόρμα και αδειάστε μέσα το μισό ή τα ¾ του μείγματος. 
Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

  • Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέστε το κακάο, και αν χρειαστεί λίγο γάλα για να μην σφίξει πολύ με το κακάο. 
  • Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και με ένα πιρούνι μπορείτε να το ανακατέψετε λίγο για να κάνει « νερά» .
Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

  • Όταν ο φούρνος είναι έτοιμος ψήστε για 35-45 λεπτά (160 βαθμούς).


Extra tip: Αν δεν είστε σίγουροι ότι το κέικ είναι έτοιμο, δοκιμάστε να το τρυπήσετε με ένα μαχαίρι. Αν το μαχαίρι βγει καθαρό το κέικ είναι έτοιμο. Αν το μαχαίρι βγει με ίχνη από το μείγμα τότε αφήστε το κι άλλο.

Συνταγή για κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

 Ερωφίλη από το ιστολόγιο Ζωή δίχως στήριγμα - ένα online βιβλίο

Πείτε μας στα σχόλια πότε φάγατε τελευταία φορά κάτι σοκολατένιο και τι ήταν αυτό. Σοκολάτα, κέικ, πάστα;

Παρόμοιες συνταγές:

Despinas Studio
Despinas Studio

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας ΕΔΩ

1 σχόλιο:

  1. Τέλεια συνταγή! την σημειώνω και την φτιάχνω με την πρώτη ευκαιρία!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Θέλεις όλα τα νέα άρθρα στο inbox σου;