Δευτέρα, Ιουλίου 06, 2015

Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

Αν ετοιμάζεις ένα καλοκαιρινό πάρτι δοκίμασε αυτές τις συνταγές για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου!
Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

Ποιος θα μείνει ασυγκίνητος μπροστά σε μια τούρτα καρπούζι από τα χεράκια σου;



Για το παντεσπάνι:

· 3 αυγά

· 2 ποτήρια ζάχαρη

· 3 ποτήρια αλεύρι

· 1,5 ποτήρι χυμό καρπούζι

· 1 ποτήρι σπορέλαιο ή ηλιέλαιο

· 2-3 βανίλιες

· μισό σακουλάκι μπέικιν πάουντερ

· χρώμα ζαχαροπλαστικής: κόκκινο

· σταγόνες σοκολάτας

Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

Για τη ροζ σαντιγί:

  • 1 κουτάκι σαντιγί 
  • 2 φλ. άχνη ζάχαρη 
  • σταγόνες σοκολάτας 
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής: κόκκινο
Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

Για την πράσινη κρέμα βουτύρου:

  • 500 γρ. βούτυρο
  • 400 γρ. άχνη ζάχαρη
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής: πράσινο

Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή


Οδηγίες για την τούρτα:
  • Χτυπάμε καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά. 
  • Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Ρίχνουμε το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής μέχρι να αποκτήσει την απόχρωση που θέλουμε. 
  • Ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας. 
  • Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο τσέρκι (μέγεθος 24 ή 26), ψήνουμε 35-45 λεπτά περίπου. 
  • Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει αρκετά πριν ξεκινήσουμε να στολίζουμε με σαντιγί. 
Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

  • Χτυπάμε τη σαντιγί με την άχνη μέχρι να αφρατέψει. Έπειτα ρίχνουμε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. 
  • Στολίζουμε την τούρτα στο επάνω μέρος και προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας. 
  • Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη για να φτιάξουμε την κρέμα βουτύρου. Προσθέτουμε το πράσινο χρώμα. 
  • Με ένα κορνέ στολίζουμε την τούρτα στα πλαϊνά. 
Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή

Οδηγίες για cupcakes:

1. Χρησιμοποιώντας την ίδια συνταγή για κέικ, τοποθετούμε στα ειδικά ταψάκια χαρτάκια και έπειτα προσθέτουμε λίγο από το μείγμα.

2. Ψήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

3. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και στολίζουμε με κρέμα βουτύρου και σταγόνες σοκολάτας ή με όποιο άλλο συνδυασμό μας αρέσει.
Τούρτα καρπούζι και bonus cupcakes - Συνταγή



Χριστίνα από το Cogito ergo sum
Despinas Studio
Despinas Studio

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας εδώ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Editor's picks : Ξεχωρίσαμε και σου προτείνουμε