Πέμπτη, Μαρτίου 31, 2016

Κριτσίνια Σουσαμένια - Fast & Simple Cooking ©

Κριτσίνια σουσαμένια που θα τα φτιάξουμε γρήγορα κι εύκολα για μασούλημα όλες τις ώρες της μέρας.
kritsinia-sousamenia




kritsinia-sousamenia
Υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 1 φλ. λάδι
  • 1 φλ. νερό
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. κέτσαπ
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 μεγάλο καρότο
  • σουσάμι
  • ½ κιλό  (εμένα μου πήρε λίγο παραπάνω) αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 

kritsinia-sousamenia


Βάζουμε σε λεκανίτσα όλα τα υλικά, τρίβουμε το καρότο και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.
Παίρνουμε μικρή ποσότητα ζύμης και πλάθουμε λεπτά μπαστουνάκια.
Σε ένα ρηχό πιάτο βάζουμε σουσάμι και κυλάμε τα κριτσίνια έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνειά τους, τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αέρα.



Σημ. μπορείς να παραλείψεις το σουσάμι και να τα φτιάξεις σκέτα, επίσης αντί καρότου μπορείς να βάλεις ψιλοκομμένες ελιές ή φέτα (αν δεν νηστεύεις), γενικά άφησε την φαντασία σου ελεύθερη και χρησιμοποίησε ό,τι σου αρέσει κι αγαπάς!
Καλή επιτυχία!
Είμαι η Τζίνα από το blog «Εικόνες & Ψίθυροι».


fast-and-simple-cooking

Tzina Varotsi
Tzina Varotsi

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας ΕΔΩ

4 σχόλια:

  1. Τζίνα το καρότο που βάζεις μέσα προλαβαίνει να μαλακώσει εντελώς ή βγαίνει ελάχιστα κρατσανιστό; Επειδή αυτές τις συνταγές με τα κρυμμένα λαχανικά τις θέλουμε πολλές, αν ξανακάνεις κάτι σχετικό μας βάζεις και μια φωτογραφία ενός δαγκωμένου να δούμε πως φαίνεται μέσα η ζύμη. Κατάλαβες τι θέλω να δω. Πόσο έντονα φαίνεται η δε φαίνεται το κρυμμένο καρότο. Γιατί στο εκεί παίζεται όλο το παιχνίδι του αν θα το φάνε. Έχω λατρεία με τέτοιες συνταγές. Κάνω συνέχεια μπισκότα με κρυμμένα λαχανικά, αλλά μόλις τύχει και το δούνε το πρασινάκι, το κοκκινάκι ή το πορτοκαλί γιατί ξέφυγε κανένα μεγαλύτερο κομμάτι, τα αφήνουν στην άκρη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eλίνα το καρότο μαλακώνει και σχεδόν δεν φαίνεται παρά μόνο ελάχιστα σαν χρώμα.. είμαι σίγουρη πως τα μικρά σου ούτε που θα το καταλάβουν αρκεί να το περάσεις στον ψιλό τρίφτη :)

      Διαγραφή
    2. Tζίνα, τα έκανα σήμερα. Μου είχε τελειώσει το ξύδι, δεν είχα και σουσάμι, παρέλειψα και την κέτσαπ, αλλά παρόλα αυτά βγήκαν πολύ καλά. Σε κάθε κριτσίνι έβαλα περίπου μισό μικρό καρότο και κουβέντα δεν είπε κανείς τους. Ήταν τέλεια και μαζί με γιαούρτι (για όποιον δε νηστεύει). Γενικά άρεσαν πολύ! Ευχαριστούμε! Αν έχεις κι άλλες συνταγές με κρυμμένα λαχανικά ή φρούτα, ανυπομονούμε να τη δούμε!

      Διαγραφή
    3. μπράβο Ελίνα.. είδες που στο είπα; δεν παίρνουν χαμπάρι τα μικρά και έτσι καταφέρνουμε να τρώνε λαχανικά έστω κι έτσι!
      λαμβάνω υπ΄όψιν μου την επιθυμία σου και θα κοιτάξω να βρω συνταγές αυτού του είδους, χαίρομαι πολύ που άρεσαν! φιλιά!

      Διαγραφή

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Editor's picks : Ξεχωρίσαμε και σου προτείνουμε