Πέμπτη, Σεπτεμβρίου 29, 2016

Στικς μοτσαρέλας σαγανάκι

Υπέροχος μεζές που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Εκτός από την μοτσαρέλα μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί σου αρέσει (κεφαλοτύρι, γραβιέρα κλπ, κλπ)


στικ-μοτσαρέλα-σαγανάκι


Για τα στικς θα χρειαστείς:


  • 1 κομμάτι μοτσαρέλα περίπου 400 γρ.
  • αλεύρι
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 2 αυγά
  • αλεύρι
  • αλάτι-πιπέρι



Κόβουμε το τυρί από το φαρδύ του μέρος σε μακρόστενα κομμάτια.

Σε 3 χωριστά μπολ έχουμε βάλει:

1. το αλεύρι

2. τα αυγά χτυπημένα με 2 κουταλιές της σούπας νερό και

3. την τριμμένη φρυγανιά με λίγο αλάτι και πιπέρι.



stiks-motsarela-saganaki



Βουτάμε με την σειρά τα κομμάτια τυριού στο αλεύρι, μετά στο αυγό, στην φρυγανιά, πάλι στο αυγό και ξανά στην φρυγανιά.

(Στην ουσία περνάμε τα τυριά δυο φορές από το αυγό και την φρυγανιά)

Ιδανικά τα αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο.

Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι και από τις δυο πλευρές έως ότου ροδίσουν.


Καλή επιτυχία!

Είμαι η Τζίνα από το blog "Εικόνες & Ψίθυροι".



fast-and-simple-cooking


Tzina Varotsi
Tzina Varotsi

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας ΕΔΩ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Editor's picks : Ξεχωρίσαμε και σου προτείνουμε