Τετάρτη, Ιουνίου 07, 2017

Vegan πιτούλες: η απόλυτη συνταγή για ορεκτικό ή βραδινό.

Φίλη μου στο σημερινό μας ραντεβού σου έχω την απόλυτη vegan συνταγή. Είναι μια συνταγή που θα σου λύσει τα χέρια σε περιόδους νηστείας, αν θέλεις κάτι ελαφρύ και διαφορετικό για το βραδινό σου γεύμα ή ακόμα και για ορεκτικό σε ένα τραπέζι. Είναι πανεύκολη κι απλή και η όλη μαγεία κρύβεται στα λαχανικά που θα επιλέξεις να βάλεις μέσα. Μια συνταγή με υπέροχα αρώματα και χρώματα.

Vegan πιτούλες

Πάμε λοιπόν να δούμε τι θα χρειαστούμε:

  • ελάχιστο λάδι για το τηγάνι
  • λαχανικά της επιλογής σας (εγώ έβαλα μπόλικα λευκά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, πιπεριές πράσινες οι γνωστές ως κέρατα, μανιτάρια, καλαμπόκι και καρότο τριμμένο στον τρίφτη)
  • κόκκινο πιπέρι
  • κάρυ
  • πιτούλες απλές ή καλαμποκιού
  • κέτσαπ 
  • μουστάρδα
Vegan πιτούλες

Το μυστικό για τέλεια καραμελωμένα λαχανικά είναι να βάζεις πολλά λαχανικά σε μικρό σκεύος ώστε να μοιράζονται τα αρώματα των λαχανικών και να βγάζουν τα υγρά τους.Αυτό που πρέπει να κάνεις φίλη μου είναι με υπομονή να ανακατεύεις τα λαχανικά στο λάδι σιγά - σιγά ώστε να μαλακώσουν και να καραμελώσουν. Αφού φτάσουν να γίνουν όπως ακριβώς εσύ τα θέλεις πρόσθεσε το πιπέρι και το κάρυ. Θα δεις ότι το κάρυ θα τους δώσει ένα υπέροχο χρυσό χρώμα.

Vegan πιτούλες

Εμείς συνηθίζουμε να τρώμε τα λαχανικά μέσα σε πιτούλες σαν vegan σουβλάκι ας πούμε. Την περίοδο της νηστείας το φτιάχναμε πολύ συχνά. Για να έχεις την ψευδαίσθηση ότι τρως σουβλάκι μπορείς να προσθέσεις κέτσαπ και μουστάρδα.

Εσύ έχεις συνταγές εύκολες και γρήγορες που σου λύνουν τα χέρια;





Είμαι η Έλενα από το Busy Mama's Corner


και μέχρι την επόμενη Τετάρτη


Σε φιλώ

ELENA MITROPAPA
ELENA MITROPAPA

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας εδώ

1 σχόλιο:

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Editor's picks : Ξεχωρίσαμε και σου προτείνουμε