Πανεύκολο αλμυρό κέϊκ χωρίς μίξερ - Fast & Simple Cooking ©

O καιρός ζεσταίνει και τα βράδια στην βεράντα θέλουν φίλους, δροσερή μπύρα ή ένα ποτήρι παγωμένο κρασάκι και .. μεζέ.
Τι καλύτερο λοιπόν από ένα αλμυρό κέικ που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα δίχως καν την χρήση μίξερ.














 Το μίξερ αφήστε το στο ντουλάπι γιατί το  μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα μπωλ, ένα κουτάλι και το ένα από τα δυο κεσεδάκια του γιαουρτιού που θα χρησιμοποιήσετε στην συνταγή.. κυριολεκτώ!

Τα  υλικά που θα χρειαστούμε λοιπόν είναι:

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι
  • 2 κεσεδάκια φαριναπ
  • 2 κεσεδάκια φέτα τριμμένη
  • 6 αυγά
  • ½ κεσεδάκι σπορέλαιο
  • Αλάτι - πιπέρι














 Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και τα ανακατεύουμε καλά.

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά που μας αρέσουν όπως π.χ. λουκάνικα ψιλοκομμένα, πράσινη πιπεριά, ντομάτα (δίχως τα ζουμιά), ελιές και ό,τι άλλο μας αρέσει.
Βάζουμε το μείγμα σε μακρόστενο βουτυρωμένο ταψάκι για κέικ (35 χ 11 εκατοστά) και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά ή μέχρι να το δούμε να ροδοκοκκινίζει από πάνω.
Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί για λίγη ώρα πριν το ξεφορμάρουμε.

Καλή επιτυχία.


Είμαι τη Τζίνα από το blog «Εικόνες & Ψίθυροι»




CONVERSATION

3 σχόλια:

  1. Ω ! Αυτό που ζητούσα !Μερσί και ήδη σκέφτομαι πως θα το καταβροχθίζω στην παραλία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ααααα παρα πολύ ευκολο και ωραια για εμας που δεν θελουμε τα γλυκα κεηκ μπραβο Τζίνα..να περασεις ενα ομορφο και χαρούμενο μηνα φιλακιααααααα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σου είναι σημαντική για μας και προσπαθούμε να απαντάμε σε όλα τα σχόλια το συντομότερο.