Εύκολη μηλόπιτα - κέικ μήλου

Διάβασε επίσης

Η σημερινή συνταγή είναι από την Ερωφίλη που θα μας πει πώς φτιάχνεται εύκολα και απλά μια πεντανόστιμη μηλόπιτα!

Εύκολη μηλόπιτα



Υλικά για τη μηλόπιτα


Apple pie resipe the easy way
  • 2-3 μήλα
  • 1 φλ. Τσαγιού βούτυρο
  • 1.5 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 2 αβγά
  • 2 φλ. Τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • ½ φλ. Τσαγιού γάλα
  • 1 κ.γλ . κανέλα




  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα. 

  • Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το γάλα και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

  •  Εάν το μίγμα σας φαίνεται σφιχτό και το θέλετε πιο αφράτο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ακόμα. 

  • Ρίξτε λίγο γάλα και ανακατέψτε καλά, επαναλάβετε αν χρειάζεται αλλά πάντα με λίγο γάλα για να μην αραιώσει περισσότερο από όσο θέλετε. 

  • Αφού κόψετε τα μήλα σε κυβάκια προσθέστε τα στο μίγμα και ανακατέψτε καλά ώστε να πάνε παντού.

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα για τον πάτο του ταψιού, εναλλακτικά λάδι και αλεύρι. 

  • Ψήνετε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.
  • Προαιρετικά μπορείτε να ρίξετε ζάχαρη άχνη από πάνω.




Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!


Ερωφίλη από το ιστολόγιο erofilipateraki.gr

Παρόμοιες συνταγές:

Πείτε μας στα σχόλια ποιο είναι το τελευταίο γλυκό που φτιάξατε και πότε

Η ΓΝΩΜΗ ΣΟΥ ΜΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ

Take a moment to leave a comment!

-->