Η σημερινή συνταγή είναι από την Ερωφίλη που θα μας πει πώς φτιάχνει εύκολα και απλά μια πεντανόστιμη μηλόπιτα!
Υλικά για τη μηλόπιτα
2-3 μήλα1 φλ. Τσαγιού βούτυρο
1.5 φλ τσαγιού ζάχαρη
2 αβγά
2 φλ. Τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
½ φλ. Τσαγιού γάλα
1 κ.γλ . κανέλα
Γράφει η Ερωφίλη από το ιστολόγιο Ζωή δίχως στήριγμα - ένα online βιβλίο
- Χτυπάμε στο μίξερ το
βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε
τα αβγά ένα ένα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το γάλα και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Εάν το μίγμα σας φαίνεται σφιχτό και το θέλετε πιο αφράτο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ακόμα.
- Ρίξτε λίγο γάλα και ανακατέψτε καλά, επαναλάβετε αν χρειάζεται αλλά πάντα με λίγο γάλα για να μην αραιώσει περισσότερο από όσο θέλετε.
- Αφού κόψετε τα μήλα σε κυβάκια προσθέστε τα στο μίγμα και ανακατέψτε καλά ώστε να πάνε παντού.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα για τον πάτο του ταψιού, εναλλακτικά λάδι και αλεύρι.
- Ψήνετε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.
- Προαιρετικά μπορείτε να ρίξετε ζάχαρη άχνη από πάνω.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Ερωφίλη από το ιστολόγιο Ζωή δίχως στήριγμα - ένα online βιβλίο
Παρόμοιες συνταγές:
Πείτε μας στα σχόλια ποιο είναι το τελευταίο γλυκό που φτιάξατε και πότε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!