Τηγανιά κοτόπουλο που θα ενθουσιάσει

Διάβασε επίσης

 Η νοστιμότερη συνταγή για κοτόπουλο τηγανιά, είναι εδώ και είναι πανεύκολη! Έτοιμη σε λίγα λεπτά και η γεύση της θα σας ενθουσιάσει! 

 

Υλικά για την τηγανιά με κοτόπουλο

 

• μια συσκευασία κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή στήθος)
• 1 κρεμμύδι
• 2 πιπεριές φλωρίνης
• 2 πιπεριές πράσινες κέρατο
• γραβιέρα τριμμένη ή σε κυβάκια
• λίγο σκόρδο
• ένα ποτήρι λευκό κρασί
• αλατοπίπερο
• ελαιόλαδο
• μαϊντανό (προαιρετικά)

 Εκτέλεση

1. Πλένουμε και ετοιμάζουμε κόβοντάς σε λωρίδες, το κοτόπουλο, τις πιπεριές και το κρεμμύδι .
2.  Σε ένα βαθύ τηγάνι, σοτάρουμε πρώτα το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα και κατόπιν ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε, και προσθέτουμε τις πιπεριές. 
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και περιμένουμε να φύγει το πολύ νερό που τυχόν θα βγάλουν. 
4. Όταν μαλακώσουν και οι πιπεριές, σβήνουμε με το κρασί.
5.  Μόλις εξατμιστεί και πήξει λίγο η σάλτσα, ρίχνουμε μέσα την γραβιέρα, αποσύρουμε απο το μάτι και ανακατεύουμε για λίγο, μέχρι να λιώσει το τυρί κι να πάει παντού. 
6. Σερβίρουμε ζεστό και γαρνίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 

Μπορείτε να το συνοδεύσετε με  σαλάτα, πατάτες τηγανιτές, ή με μακαρόνια με λαχανικά.

Ρίξτε μια ματιά και στην χοιρινή τηγανιά με κάρυ και πατάτες σαν τηγανιτές αν θέλετε κάτι πιο εξωτικό 

 

Καλή απόλαυση!

Κατερίνα απο Catherine Writes