Πέμπτη, Ιουλίου 14, 2016

Kριτσίνια Ολικής Ηλιόσπορου

Τα κριτσίνια είναι ένα σνακ που όλοι αγαπάμε.. και η σημερινή συνταγή είναι μια υγιεινή εκδοχή που νομίζω θα σου αρέσει πολύ.

kritsinia-olikis-heliosporou
 Κριτσίνια φτιαγμένα με αλεύρι ολικής άλεσης τυλιγμένα σε σπόρους ηλιόσπορου.. γίνονται γρήγορα, εύκολα και είναι ό,τι πρέπει για υγιεινό μασούλημα..

Για να τα φτιάξουμε θα χρειαστούμε:


  • Λιγότερο από 1κιλό αλεύρι ολικής άλεσης (περίπου 700 γρ.)
  • 1 ποτήρι ηλιέλαιο
  • 1 ποτήρι κρασί (άσπρο ή κόκκινο)
  • 1 κουτ. γλ. αλάτι
  • 1 κουτ. γλ. ζάχαρη
  • 3-4 κουτ.γλ. μπαίκιν πάουντερ
  • 250 γρ. ψίχα ηλιόσπορου


kritsinia-olikis-heliosporou









 Βάζω σε ένα λεκανάκι το ηλιέλαιο, το κρασί, το αλάτι, την ζάχαρη, το μπαίκιν και μια χούφτα από την ψίχα ηλιόσπορου.

Ανακατεύοντας ρίχνω σιγά σιγά το αλεύρι.
Θέλω η ζύμη μου να είναι υγρή αλλά να μην κολλάει στα χέρια.. δεν χρειάζεται πολλή ώρα ζύμωμα..
Πλάθω ίδιου περίπου πάχους μπαστουνάκια, τα βρέχω με λίγο νερό ή κρασί, τα τυλίγω στον ηλιόσπορο και τα ψήνω στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, όσο περισσότερο ψηθούν τόσο πιο τραγανά θα βγουν.


Καλή επιτυχία!


Παρόμοιες συνταγές







Είμαι η Τζίνα από το blog "Εικόνες & Ψίθυροι"


fast-and-simple-cooking


Tzina Varotsi
Tzina Varotsi

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας ΕΔΩ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αν έχεις ένα λεπτό στη διάθεσή σου γράψε μας ένα σχόλιο με τη γνώμη σου!Αν έχεις λιγότερο χρόνο τότε μοιράσου αυτό το άρθρο στα social media, δε θα σου πάρει πάνω από 10 δεπτερόλεπτα!

Θέλεις όλα τα νέα άρθρα στο inbox σου;