Πέμπτη, Μαρτίου 30, 2017

Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά : γρήγορο, εύκολο και πεντανόσττιμο

Σήμερα είχα βγάλει να ξεπαγώσω ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλο. Συνήθως το βάζω στο φούρνο, αλλά τώρα δεν ήθελα να περιμένω. Οπότε μου ήρθε ιδέα για κάτι διαφορετικό!



Γράφει η Ερωφίλη από το ιστολόγιο Blog-άριθμος

Τα υλικά που χρειάζεστε το πιθανότερο είναι ότι τα έχετε ήδη στο σπίτι
  • λίγο κρεμμύδι,
  • ντομάτες, 
  • ρύζι 
  • και αν θέλετε προσθέτετε κι άλλα λαχανικά όπως μπρόκολο πιπεριά ή καλαμπόκι 


  1. Ξεκινάτε με το ρύζι, το βάζετε να βράσει μέχρι να ετοιμαστούν και τα υπόλοιπα.
  2. Λίγο λάδι στο τηγάνι, σωτάρετε το κρεμμύδι και μετά βάζετε την ντομάτα ψιλοκομμένη.
  3. Κόβετε το κοτόπουλο σε μπουκιές και το βάζετε μέσα. 
  4. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε και να προσθέσετε ρίγανη ή μαϊντανό ή ό,τι μπαχαρικό σας αρέσει.
  5.  Μόλις το κοτόπουλο είναι ψημένο, χαμηλώνετε τη φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο και το ρύζι και μετά τα ανακατεύετε όλα μαζί σε δυνατή φωτιά για ένα λεπτό, και ιδού!!  





Πες μου στα σχόλια πώς σου φάνηκε η συνταγή και ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό με κοτόπουλο!

Ερωφίλη από το ιστολόγιο Blog-άριθμος
Δέσποινα
Δέσποινα

Είμαστε μια ομάδα bloggers που βοηθάει άλλες bloggers να αλλάξουν το blog και τη ζωή τους προς το καλύτερο. Μάθε περισσότερα για τις συντάκτριές μας ΕΔΩ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Η γνώμη σου είναι σημαντική για μας και προσπαθούμε να απαντάμε σε όλα τα σχόλια το συντομότερο.